Yogui tea - Nutrició i dietètica

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Yogui tea

Recetas

Yogui te

      

El Yogui te tiene beneficiosas propiedades como estimulante y revitalizante, idóneo para personas que no pueden tomar café ni té puesto que no contiene teina ni cafeina, regula el sistema nervioso y tonifica nuestro higado.
El sabor de esta infusión es bastante particular por su combinación, el aroma de canela se funde con el gusto picante que nos ofrece el jengibre y la pimienta.
Es bueno para la sangre,el colon, el sistema nervioso y los huesos, para resfriados, gripe y debilidad física.

¿Como hacerlo?

315 ml de agua

2 rodajas de jengibre fresco.

3 clavos

4 vainas de cardamomo, resquebrajadas

4 granos de pimienta negra

1/2 tallo de canela

1/4 cucharadita de té negro (opcional)

1/2 taza de (125 ml) de leche o un equivalente.

Miel para dar sabor o azucar moreno.

Hierve el agua y agrega las especias.

Cubre y continúa hirviendo durante 10 a 15 minutos.

Quítalo del fuego,añade té negro y déjalo macerar de 1 a 2 minutos.

Añade miel y leche, hierve y quítalo del fuego.

Cuela y sirve.

 
 
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